巴拿巴 BarDIY【美食紀錄】〔皮亞諾義大利料理廚房〕
訂位專線：06-297 7779
台南安平店：怡平路75號
義大利麵很美味,他們義大利人會說
做得很〝al dente〞做得剛剛好
麵條有點Q,有點彈,又滑滑的
一家很用心做菜的餐廳
第二次來到「皮亞諾義大利料理廚房」，早上11:10約同小組的弟兄姊妹一起聚餐。我們有幾個餐廳的選擇名單，大家異口同聲地選擇了皮亞諾義大利料理廚房。這家餐廳的人氣很旺，假日不定位是沒有位子的。
將近中午的時候是光線明朗好天氣。門前大片的玻璃讓人有明亮、大方的感覺，白色外牆簡單的線條配上「皮亞諾義大利料理廚房」的字樣與ROGO設計，門前呈現一種義式餐廳的舒服與放鬆的氛圍。木製的柵欄與前面的盆栽讓我們有如身處田野、鄉村的感受。
柔和的燈光、簡潔、整齊的桌椅擺設讓人有一種清爽的感覺。整片牆都是鏡子的裝潢，讓裡面的空間看起來比較寬敞，這樣的空間實在是好友一起聚餐、聊天，可以坐很久的地方。還沒到中午12:00餐廳已經客滿，有好幾桌是年輕夫妻帶著孩子一起來用餐。看來這裡的餐點與空間也蠻適合家庭聚餐喔！
這家餐廳主廚特製的濃湯與香噴噴、烤得有點酥、脆的香蒜麵包，二種食物配在一起吃是一種很特別的美味。一口麵包、一口濃湯，麵包的香味與濃湯的濃郁湯汁是融合在一起的，讓人有一口接一口捨不得停下來的感覺。這裡的濃湯與麵包只要是點套餐都可以續，我的主菜來得很快，只好先吃主菜再慢慢的「續」濃湯與麵包，享受與朋友聊天的午後時光。
餐廳的MENU非常多元的套餐種類，青醬、白醬、紅醬與其他食材組合的義大利麵，煎得香嫩可口的精緻排餐，燉飯、燴飯多種食材搭配選擇，還有美味的火鍋及各式的飲料、輕食，琳瑯滿目可以滿足各樣的需求。
我比較鍾情於各式醬料搭配各種新鮮食材的義大利麵，點了一款「青醬松子雞肉義大利麵」B套餐。，一個簡單的食材用最好的一個組合方式，呈現出來的是一個讓你驚喜的感覺。
麵條做得剛剛好，有點Q、有點彈、又滑滑的。雞肉鮮嫩、不澀，與麵條配在一起的口感是非常爽口的，這二種食材搭在一起把彼此的美味都襯托出來了。青醬與起司的香氣結合在一起僅僅的包住雞肉與麵條，每一口都香氣四溢。
佐餐生菜沙拉醬汁有二種選擇，千島醬/油醋醬。千島醬稍微酸酸、甜甜的，搭配生菜一起吃很清爽，飯前吃也很開胃。
飯後甜點蜂蜜蛋糕+優格果汁，在我們續完濃湯與香蒜麵包之後送出來。老闆娘在這個時候來與我們交談，她的親切讓我們有賓至如歸的感覺。美食佳餚與舒適的用餐環境與氛圍，看得出來這家店的用心，非常滿足的與教會裡的弟兄姊妹相約下一次還要再來。
營業時間： 週一 ~ 週日11:00 - 15:00 17:00 - 22:00
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